Το δέρμα μας είναι το πρώτο όργανο του σώματος που δέχεται τις επιδράσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος. Το ίδιο περιέχει αισθητήρες - υποδοχείς για το ζεστό, το κρύο, τον πόνο, την αφή. Επομένως είναι λογικό να υφίσταται τις μεταβολές του περιβάλλοντος.